1321
“Lo
salado que es el pan ajeno”
Dante
Alighieri (1265 - 1321). Metáfora que utilizo para expresar su nostalgia por
estar lejos de su tierra.
1938
…“El
dolor nos agarra, hermanos hombres,
por detrás, de perfil,
y nos aloca en los cinemas,
nos clava en los gramófonos,
nos desclava en los lechos, cae perpendicularmente
a nuestros boletos, a nuestras cartas;
y es muy grave sufrir, puede uno orar...
Pues de resultas
del dolor, hay algunos
que nacen, otros crecen, otros mueren,
y otros que nacen y no mueren, otros
que sin haber nacido, mueren, y otros
que no nacen ni mueren (son los más).
Y también de resultas
del sufrimiento, estoy triste
hasta la cabeza, y más triste hasta el tobillo,
de ver al pan, crucificado, al nabo,
ensangrentado,
llorando, a la cebolla,
al cereal, en general, harina,
a la sal, hecha polvo, al agua, huyendo,
al vino, un ecce-homo,
tan pálida a la nieve, al sol tan ardido!
¡Cómo, hermanos humanos,
no deciros que ya no puedo y
ya no puedo con tanto cajón,
tanto minuto, tanta
lagartija y tanta
inversión, tanto lejos y tanta sed de sed!
Señor Ministro de Salud: ¿qué hacer?
¡Ah! desgraciadamente, hombre humanos,
hay, hermanos, muchísimo que hacer.”
Poema El dolor nos agarra (Los nueve monstruos)
Cesar Vallejo (1892 - 1938), poeta y escritor peruano
1941
“Dios ha hecho los alimentos y el diablo, la sal y las salsas”.
James Joyce (1882-1941); escritor irlandés.
Una
fama tenía un reloj de pared y todas las semanas le daba cuerda CON GRAN
CUIDADO. Pasó un cronopio y al verlo se puso a reír, fue a su casa e inventó el
reloj-alcachofa a alcaucil, que de una y otra manera puede y debe decirse.
El
reloj alcaucil de este cronopio es un alcaucil de la gran especie, sujeto por
el tallo a un agujero de la pared. Las innumerables hojas del alcaucil marcan
la hora presente y además todas las horas, de modo que el cronopio no hace más
que sacarle una hoja y ya sabe una hora. Como las va sacando de izquierda a
derecha, siempre la hoja da la hora justa, y cada día el cronopio empieza a
sacar una nueva vuelta de hojas. Al llegar al corazón el tiempo no puede ya
medirse, y en la infinita rosa violeta del centro el cronopio encuentra un gran contento, entonces se la come con aceite, vinagre y
sal, y pone otro reloj en el agujero.
Julio
Cortazar (1914 - 1984)
1991
“El mejor olor, el del pan; el mejor sabor, el de la sal; el mejor amor, el de los niños.”
Graham Greene (1904 - 1991)
2000
…”Sé yo mismo y no te arrepentirás.
¿Por cuánto te vendes? Regálame a tus ídolos.
Yo te enviaré a los míos.
Píllate los dedos.
Los lameré hasta que no sepan a miel.
Hasta que no dejen de ser miel.
Sal, niega todo y después vuelve.
Te invito a un café.
Caliente claro.
Y sin azúcar. Sin aliento.”
Poema Báilame el agua
Daniel Valdés
Anónimos
”Ajo,
sal y pimiento y lo demás es cuento.”
“Echar la sal”
En España es una frase referida a frustrar un futuro exitoso o es un signo de mala suerte.
Modismos
“Echar sal en
la herida”
Se refiere cuando a una persona que se encuentra en una situación
difícil o sufriendo por alguna razón, se le presentan nuevos problemas o
malas noticias que le empeoran su situación.
Música
infantil
Este
dedito compro un huevito
Este
dedito lo hecho a cocer
Este
dedito le puso sal
Este
dedito lo revolvió
Y
este gordo goloso se lo comió
Y
este gordo goloso se lo comió
Yo
soy Gastón muy gordo y barrigón
Yo
soy Andrés, saludando al revés
Y
yo soy la violeta, alta, flaca y coqueta
Yo
soy José, y un anillo me pondré
Y
yo me llamo Aníbal, miro a todos para arriba
Después
de saludar, vamos todos a bailar...
Yo
soy Gastón muy gordo y barrigón
Yo
soy Andrés, saludando al revés
Y
yo soy la violeta, alta, flaca y coqueta
Yo
soy José, y un anillo me pondré
Y
yo me llamo Aníbal, miro a todos para arriba
Una
mano soy, me cierro y me voy...
Una
mano soy me cierro y me voy..
Amenidades
-Mamá, ¿puedo salir?
-No.
-¿Cómo se llama lo blanco que le echas a la comida
para que tenga sabor?
-Sal
-Bueno, adiós.
Anónimo
