He optado por poner las citas en un orden cronológico, de
manera tal que podemos analizar el comportamiento de la gente que escribía en
relación a la comida a través del tiempo. El seguimiento cronológico de esta
página está determinado por la fecha de deceso de la persona que pronunció “Su
cita”, de esa manera podemos verificar si alguna fue apropiada o acreditada en
épocas posteriores por otro (lo que hoy llamamos plagio). Las “Citas”
mencionadas en los libros figuran con el año que se imprime ese libro o, en su
variante, con la muerte del autor del mismo (he optado por colocarlas de esa
manera). Si a alguien se le ocurre alguna forma de mejorarlo, humildemente gracias!!!.
Citas
2009
El amor es un centro
”Una esperanza un huerto un páramo
una migaja entre dos hambres
el amor es campo minado
un jubileo de la sangre
cáliz y musgo / cruz y sésamo
pobre bisagra entre voraces
el amor es un sueño abierto
un centro con pocas filiales
un todo al borde de la nada
fogata que será ceniza
el amor es una palabra
un pedacito de utopía
es todo eso y mucho menos
y mucho más/ es una isla
una borrasca/ un lago quieto
sintetizando yo diría
que el amor es una alcachofa
que va perdiendo sus enigmas
hasta que queda una zozobra
una esperanza un fantasmita.”
Mario Benedetti (1920 - 2009): Poema "El amor es un centro"
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“Recoger las semillas de sésamo pasando por alto las
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